豚バラと塩昆布豆乳さっと煮

記念すべき一発目は10月12日は豆乳の日ということで豚ばら豆乳さっと煮。
豆乳の日なんて言ってますけど只々冷蔵庫に豆乳があったからなんですけど。

豆乳はイソフラボン豊富でからだにいいはず。特に40代のおっさんには効果絶大と信じたい。

鍋もいいんですがまだちょっとはやいかな。
豆乳少なめで炊いちゃいましょう。

材料
豚ばら 200g
豆乳 500cc
あぶら揚げ 2枚
えりんぎ 1パック
塩昆布 25g
小葱 少々
濃い口しょうゆ12.5cc(小さじ2+1/2)

ざくっと切って豆乳と濃口醤油で煮るだけ。
塩昆布は半分豆乳へいれて半分はできてから盛り付けます。

調理時間10分
材料費 500円

#塩昆布

 

 


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板前パパです。
お休みの日家族に美味しいごはんをつくったらパパの株は上がるそうとおもいはじめたブログです。
三日坊主にならないようにがんばります。


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