板前パパがつくるご飯やおやつのブログ

超絶簡単、焼き鳥丼。我が家にルーロがやってきた

2017/11/30 鶏

今日は焼き鳥丼。焼き鳥屋さんは下火で焼くから香ばしさがいいですよね。家庭ですから香ばしさはでないのですが,フライパンで手軽に...

2017/11/26 鶏

久しぶりの投稿になってしましました。というのもパソコンの調子が悪くて応答なしの連発。一時は買い替えを覚悟しましたが、何とか復...

今日はうどん。うどんは初投稿です。明太子バター＋豆乳の組み合わせはこれだけで美味しい気がします。稲庭饂飩は乾麺です。かん...

2017/11/17 豚

今日はブームが完全に過ぎ去ってしまった感のある塩糀をつかってみます。塩糀、手軽で美味しいですよね。今でもヘビロテしている方けっこ...

2017/11/15 鶏

日に日に寒くなってきました。寒くなってきますとやはりおでん、お鍋、ポトフの出番が増えてきます。まずは定番ポトフを作ってみました。...

2017/11/13 海鮮, 鱈

今日は野菜たっぷりのあんかけです。外がちょっと寒い時には温かいあんかけがいいですね。お魚は鱈をチョイス。鰆なんかも合いますよ～。...

2017/11/12 お鍋, 豚

朝晩寒くなってきたこの頃です。寒くなるとやはり鍋の出番です。近頃では100均でけっこうおしゃれな鍋が売っていますで助かります。因みに...

2017/11/10 鯖

今日は魚と決めていたのですが、和の定番さばみそ煮。昔からつくられているだけに他の料理へ通じるポイントがいくつかあります。板前パパ...

2017/11/9 牛肉

今日はハンバーグ。今朝の嫁ちゃんも気のない返事。では子供ちゃんへ「ハンバーグか魚の煮つけにでもしようかと思うんだけど」子供の答は...

2017/11/8 豚

今日は何食べたい？魚？肉？って毎朝だいたい聞いているんですが。今朝の嫁ちゃん、お腹すいてないのかめずらしくリクエストなし。一言「スパ...